Une pâtisserie à Copenhague fait partie des choses à tester lors d’un séjour dans la capitale. Ailleurs qu’en France, le Danemark est réputé pour ses viennoiseries (qui s’appellent pour le coup « a danish »). Comme dans tous les pays scandinaves, la petite douceur accompagnant le café est primordiale. Quelques adresses pour une dose de sucre en ville :
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Faire une visite guidée du centre historique de Copenhague, plus de 7 ans après avoir fait connaissance avec la capitale danoise. Quelle idée surprenante, mais qui en fait me titillait depuis longtemps !
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Éloge de la lenteur et du low-tech, voguant trois jours autour de l’île de Seeland lors d’une course mythique au Danemark : la Sjælland Rundt.
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Venise moderne, ou encore Amsterdam à la danoise, le quartier de Sluseholmen en appelle à bien des comparaisons prestigieuses, tout en ayant cette touche maritime et nonchalante propre à Copenhague.
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Haggis, plages de sable fin et sommets enneigés…un road trip de deux semaines en Ecosse, sous un soleil de printemps exceptionnel.
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Un week-end, une île, telle est la formule du moment. Profitant des derniers beaux jours, j’enchaîne les bateaux, à la découverte de ces paradis insulaires qui parsèment les kilomètres de côte danoise.
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9h50, Havnsø, soleil radieux : Je glisse sur la rampe menant à la panse généreuse du ferry liant Sealand à l’île de Sejerø. Sur un coup de tête, j’ai réservé mon passage en prenant mon petit-déjeuner, juste avant de me lancer sur la route, tente, sac de couchage et planche de paddle sous le bras. Je n’ai pas de ticket retour, je laisse place à l’imprévu qui fait le charme des voyages.
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Depuis l’autoroute menant de Copenhague à Odense, j’aperçois une étrange construction surplombant la cime des arbres tapissant de vert les douces ondulations du paysage danois à l’orée de l’été.
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Photo: Flemming Schiller / Oesterbro Avis
Vous avez déjà vu une piñata scandinave?
Se jeter à l’eau, à tous les sens du terme.
Ceux qui me connaissent bien savent que j’adore la neige. Durant mon enfance bretonne, la neige était toujours un phénomène extraordinaire, car rare et synonyme de repos pour l’écolier. Alors quand j’ai déménagé à Copenhague, une de mes grandes attentes était de vivre de vrais hivers, blancs et glacés. Cette année, mon vœu est exaucé! Continue Reading…
Tous les jours je traverse Copenhague du sud au nord, puis du nord au sud avec la régularité d’un pendule. Je roule le long des lacs, bien avant l’aube et contemple le coucher du soleil pendant les bouchons. Conduite citadine de luxe. À mon grand regret, je ne prends plus le temps de flâner dans cette magnifique ville. Ce vendredi, j’ai enfin eu l’occasion de retrouver la plus charmante des capitales nordiques!
Le froid pointe le bout de son nez à Copenhague. L’idée de passer l’hiver au Danemark, dans la noirceur polaire peut provoquer une crise d’angoisse. Plus de peur que de mal : en fait on s’habitue à tout ! Mais ce n’est pas sans aide…Nous ne sommes pas des vampires, et quand on a grandi au sud de l’Europe, il y a des réflexes qu’on a pas (encore). Voici quelques conseils, que j’ai entendus ou que je pratique : pour l’instant ça marche !
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Avec “Un hasard calculé”, la Danoise Regitze Schroeder signe un deuxième roman doublement féminin, qui se lit d’un trait !
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Qui n’a pas eu ce moment de désespoir en voyant tomber son téléphone au ralenti, par terre ou dans les toilettes. Pendant deux secondes on se maudit pour avoir en l’espace d’une maladresse bousillé son téléphone hors de prix, aussi connu sous le nom d’extension de cerveau. Puis vient le moment où on se demande : ai-je bien sauvegardé le contenu de cette petite boite noire de nos vies, dont le contenu est bien plus précieux que son enveloppe même?
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S’il y bien une chose (à part le design) dont les Danois sont fiers, ce sont leurs fraises. Et en tant que Bretonne élevée à la fraise de Plougastel, je dois dire que les danoises ont bien mis mes papilles en émoi. Ahhh, ce savant alliage de soleil et de pluie, qui fait toute la complexité du goût de nos maras des bois.
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