Une pâtisserie à Copenhague fait partie des choses à tester lors d’un séjour dans la capitale. Ailleurs qu’en France, le Danemark est réputé pour ses viennoiseries (qui s’appellent pour le coup « a danish »). Comme dans tous les pays scandinaves, la petite douceur accompagnant le café est primordiale. Quelques adresses pour une dose de sucre en ville :
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Faire une visite guidée du centre historique de Copenhague, plus de 7 ans après avoir fait connaissance avec la capitale danoise. Quelle idée surprenante, mais qui en fait me titillait depuis longtemps !
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Éloge de la lenteur et du low-tech, voguant trois jours autour de l’île de Seeland lors d’une course mythique au Danemark : la Sjælland Rundt.
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Venise moderne, ou encore Amsterdam à la danoise, le quartier de Sluseholmen en appelle à bien des comparaisons prestigieuses, tout en ayant cette touche maritime et nonchalante propre à Copenhague.
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Un week-end, une île, telle est la formule du moment. Profitant des derniers beaux jours, j’enchaîne les bateaux, à la découverte de ces paradis insulaires qui parsèment les kilomètres de côte danoise.
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9h50, Havnsø, soleil radieux : Je glisse sur la rampe menant à la panse généreuse du ferry liant Sealand à l’île de Sejerø. Sur un coup de tête, j’ai réservé mon passage en prenant mon petit-déjeuner, juste avant de me lancer sur la route, tente, sac de couchage et planche de paddle sous le bras. Je n’ai pas de ticket retour, je laisse place à l’imprévu qui fait le charme des voyages.
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Depuis l’autoroute menant de Copenhague à Odense, j’aperçois une étrange construction surplombant la cime des arbres tapissant de vert les douces ondulations du paysage danois à l’orée de l’été.
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Comment se rafraîchir la tête en se dorant la pilule sous le soleil brûlant (fonctionne aussi en repose-tête)…
Dans ma bibliothèque scandinave: petite sélection de mes auteurs favoris ou en passe de le devenir!
Un mois de septembre historique: il fait tellement chaud que les habitants de Copenhague continuent de se baigner comme en été. À vrai dire, ce ne sont pas les endroits qui manquent!
Cette semaine, nous avons célébré la nuit la plus courte de l’année. En Scandinavie, la nuit est pour le coup vraiment furtive! Tout comme les longues nuits d’hiver, le phénomène demande un minimum d’adaptation pour la “sudiste” que je suis. Pour mon troisième été au Danemark, je commence à être parée! Voici mes conseils:
D’abord le bonnet, puis les gants: plus je m’effeuille plus les arbres de Copenhague se couvrent de petites fleurs! Les beaux jours arrivent, et il est temps de trouver un joli coin de verdure pour paresser avec un bon bouquin ou pique-niquer entre amis!
Depuis la création de ce blog, je nourris l’idée de consacrer un article aux séries scandinaves, que je regardais en préparant mon expatriation au Danemark, et que je continue de dévorer, cramponnée à mon canapé! Il y en a bien plus que je croyais…et maintenant que j’en ai regardées pas mal, je peux me permettre une sélection de mes séries scandinaves préférées.
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“Copenhague, c’est trop cher!” Ce n’est pas faux, mais en creusant un peu, il est possible de s’en tirer à moindre coût. C’est souvent soit très cher, soit gratuit, pas de juste milieu. Voici quelques suggestions pour vous aider à équilibrer vos comptes et vous permettre de vous faire plaisir sur des incontournables!
Siroter de la fleur de sureau, quoi de plus typique d’un été danois. C’est frais, parfumé, et bio. À Copenhague, c’est très facile de trouver des fleurs de sureau “sauvage”: il suffit de se balader dans un parc avec un gros sac et une bonne paire de ciseaux. N’ayez pas peur, ici tout le monde le fait! Pour faire du sirop la recette est simple comme bonjour, alors à vos fourneaux!
Photo: Meny
Depuis une semaine, les températures estivales sont enfin arrivées au Danemark. La saison du Koldskaal (littéralement “bol froid”) a donc commencé. Impossible de louper les montagnes des briques de lait “arrangé” à l’entrée des supermarchés danois. Ce bol de lait frais aromatisé s’accompagne généralement de biscuits au nom rigolo de kammerjunker [kama-younka]. Continue Reading…
Le froid s’immisce peu à peu à Copenhague. Un bon moyen de se réchauffer est de se mettre aux fourneaux, puis de déguster ces kanelsnegle avec un bon café, emmitouflée dans une couverture. Continue Reading…
Avec “Un hasard calculé”, la Danoise Regitze Schroeder signe un deuxième roman doublement féminin, qui se lit d’un trait !
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Haggis, plages de sable fin et sommets enneigés…un road trip de deux semaines en Ecosse, sous un soleil de printemps exceptionnel.
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Qui n’a pas eu ce moment de désespoir en voyant tomber son téléphone au ralenti, par terre ou dans les toilettes. Pendant deux secondes on se maudit pour avoir en l’espace d’une maladresse bousillé son téléphone hors de prix, aussi connu sous le nom d’extension de cerveau. Puis vient le moment où on se demande : ai-je bien sauvegardé le contenu de cette petite boite noire de nos vies, dont le contenu est bien plus précieux que son enveloppe même?
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S’il y bien une chose (à part le design) dont les Danois sont fiers, ce sont leurs fraises. Et en tant que Bretonne élevée à la fraise de Plougastel, je dois dire que les danoises ont bien mis mes papilles en émoi. Ahhh, ce savant alliage de soleil et de pluie, qui fait toute la complexité du goût de nos maras des bois.
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