Naturlejren, en immersion dans l’univers de The Rain 3

naturlejren

Naturlejren, que beaucoup ont maintenant découvert via la saison 3 de The Rain, c’est cet endroit fascinant mêlant la douceur de la nature à la brutalité du béton militaire. L’ancien centre d’entraînement de la Marine à Auderød, au Nord de Sjaelland, a été transformé en un grand centre de découverte de la nature et contribuera à sensibiliser les publics sur la question climatique.

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Week-end nature au Danemark

9h50, Havnsø, soleil radieux : Je glisse sur la rampe menant à la panse généreuse du ferry liant Sealand à l’île de Sejerø. Sur un coup de tête, j’ai réservé mon passage en prenant mon petit-déjeuner, juste avant de me lancer sur la route, tente, sac de couchage et planche de paddle sous le bras. Je n’ai pas de ticket retour, je laisse place à l’imprévu qui fait le charme des voyages.

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Petits plaisirs d’été à Copenhague

Le meilleur moment de l’année pour profiter des charmes de Copenhague, c’est bien sûr l’été. J’avoue volontiers avoir un faible pour la neige, mais la vie qui anime la capitale danoise durant les courts mois de soleil est une expérience intense et à ne manquer sous aucun prétexte pour comprendre la culture danoise. Voici quelques uns de mes petits plaisirs d’été…

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Séries scandinaves qui vous scotcheront au canapé

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Depuis la création de ce blog, je nourris l’idée de consacrer un article aux séries scandinaves, que je regardais en préparant mon expatriation au Danemark, et que je continue de dévorer, cramponnée à mon canapé! Il y en a bien plus que je croyais…et maintenant que j’en ai regardées pas mal, je peux me permettre une sélection de mes séries scandinaves préférées. 

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Préparer du sirop de sureau

Notre camionnette

Siroter de la fleur de sureau, quoi de plus typique d’un été danois. C’est frais, parfumé, et bio. À Copenhague, c’est très facile de trouver des fleurs de sureau “sauvage”: il suffit de se balader dans un parc avec un gros sac et une bonne paire de ciseaux. N’ayez pas peur, ici tout le monde le fait! Pour faire du sirop la recette est simple comme bonjour, alors à vos fourneaux!

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Où s’acheter une glace à Copenhague?

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Photo: Thomas-a.com

Dès qu’un rayon de soleil pointe à l’horizon, vous verrez des Danois le nez dans une glace. Ils en raffolent. Alors vous trouverez des glaciers un peu partout dans Copenhague. La question serait plutôt “où trouver une bonne glace à Copenhague?”. La créativité ne manque pas, quelque soit le quartier. Ce serait dommage de passer à côté!

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Midsommerfest en Scandinavie

Saint JEanEn ce moment à Copenhague, ce n’est pas forcément facile à croire tous les jours, mais nous sommes bien en été. Ce weekend est celui de Midsommer, célébrant -comme son nom l’indique, le milieu de l’été, le début des vacances d’été et la nuit la plus courte de l’année, le 21 juin. Ensuite le 23 juin c’est la fête de la Saint-Jean (Sankt-Hans), ou midsommerfest. Petit décryptage.  Continue Reading…

La recette du Koldskaal et de ses kammerjunker

Koldskaal fait maison

Photo: Meny

Depuis une semaine, les températures estivales sont enfin arrivées au Danemark. La saison du Koldskaal (littéralement “bol froid”) a donc commencé. Impossible de louper les montagnes des briques de lait “arrangé” à l’entrée des supermarchés danois. Ce bol de lait frais aromatisé s’accompagne généralement de biscuits au nom rigolo de kammerjunker [kama-younka].  Continue Reading…