Mis à jour le 12 décembre 2024 par JulieB
Préparer du sirop à la fleur de sureau, quoi de plus typique d’un été danois. C’est frais, parfumé, et bio. À Copenhague, c’est très facile de trouver des fleurs de sureau « sauvages »: il suffit de se balader dans un parc avec un gros sac et une bonne paire de ciseaux. N’ayez pas peur, ici tout le monde le fait! Pour faire du sirop la recette est simple comme bonjour, alors à vos fourneaux!
Mis à jour le 26 juin 2025 par JulieB
Photo: Thomas-a.com
Dès qu’un rayon de soleil pointe à l’horizon, vous verrez des Danois le nez dans une glace. Ils en raffolent. Alors vous trouverez des glaciers un peu partout dans Copenhague. La question serait plutôt « où trouver une glace exceptionnelle à Copenhague? ». Tant la créativité ne manque pas, quelque soit le quartier. Ce serait dommage de passer à côté!
Mis à jour le 24 juillet 2024 par JulieB
En ce moment à Copenhague, ce n’est pas forcément facile à croire tous les jours, mais nous sommes bien en été. Ce weekend est celui de Midsommer, célébrant -comme son nom l’indique, le milieu de l’été, le début des vacances d’été et la nuit la plus courte de l’année, le 21 juin. Ensuite le 23 juin c’est la fête de la Saint-Jean (Sankt-Hans), ou midsommerfest. Petit décryptage. Continue Reading…
Mis à jour le 12 décembre 2024 par JulieB
Encore une balade dans les bois danois, au nord de Copenhague. Je travaille à Lyngby, à un quart d’heure de train au nord de Copenhague et je n’ai pas vraiment le temps de visiter en semaine. Alors je profite du week-end pour explorer mon nouvel environnement. Cette fois, c’est sur l’initiative d’un couple d’amis dano-hollandais que j’ai repris mon train quotidien, un dimanche matin. Continue Reading…
Mis à jour le 12 décembre 2024 par JulieB
Photo: Meny
Depuis une semaine, les températures estivales sont enfin arrivées au Danemark. La saison du koldskaal (littéralement « bol froid ») a donc commencé. Impossible de louper les montagnes des briques de lait à l’entrée des supermarchés danois. Ce bol de lait frais aromatisé s’accompagne généralement de biscuits au nom rigolo de kammerjunker [kama-younka]. Continue Reading…
Mis à jour le 30 avril 2025 par JulieB
Difficile de prendre de la hauteur au Danemark quand le point culminant est de 147 mètres. Mais lorsqu’on trouve un point d’observation légèrement surélevé, l’horizon est sans limites. Partout où je vais, j’adore grimper sur les toits, en haut des tours, et embrasser du regard la zone que je compte explorer. Changer d’angle, prendre du recul, rien de mieux pour apprécier la beauté et l’atmosphère des lieux, en étant à la fois acteur et observateur. Connus ou plus secrets, les points d’observations ne manquent pas: voici les meilleurs endroits pour les plus belles vues de Copenhague! Continue Reading…
Mis à jour le 12 décembre 2024 par JulieB
Copenhague n’en finit pas de m’étonner. Ses environs recèlent bien des trésors à découvrir. Même sans voiture, c’est bien possible d’explorer : il suffit d’un vélo ou d’une carte de train. Alors, ce dimanche j’ai rendez-vous pour la visite d’un musée hors du commun, où se cachent des merveilles de tableaux impressionnistes dans un bunker de courbes et de verre, échoué dans la verte et chic campagne danoise : le musée Ordrupgaard. Continue Reading…
Mis à jour le 19 juillet 2024 par JulieB
Les Danois vont bien à Paris pour faire des câlins, alors pourquoi pas l’inverse ! Les beaux jours arrivent à Copenhague (enfin, c’est à espérer) et c’est l’occasion de venir roucouler un peu sous le soleil danois. La capitale n’est pas forcément la première qui vienne en tête pour un week-end romantique, et pourtant son atmosphère « hygge », ses canaux, et ses bonnes adresses en font une destination idéale pour ravir le cœur de votre dulcinée. Continue Reading…