Midsommerfest en Scandinavie

Saint JEanEn ce moment à Copenhague, ce n’est pas forcément facile à croire tous les jours, mais nous sommes bien en été. Ce weekend est celui de Midsommer, célébrant -comme son nom l’indique, le milieu de l’été, le début des vacances d’été et la nuit la plus courte de l’année, le 21 juin. Ensuite le 23 juin c’est la fête de la Saint-Jean (Sankt-Hans), ou midsommerfest. Petit décryptage.  Continue Reading…

Amager Bryghus, une micro-brasserie danoise

Bière de février et Pale aleLa bière et le Danemark : une histoire d’amour passionnelle et éternelle. Oui, les Danois aiment la bière, ce n’est ni un tabou, ni un secret pour personne. Carlsberg et Tuborg sont sûrement les premiers noms vous venant à l’esprit. Les deux dinosaures se taillent effectivement une part de marché plutôt grassouillette. Faisant presque oublier la multitude de jeunes micro-brasseries florissant au Danemark. Amager Bryghus, implantée au sud de Copenhague en fait partie. Voici l’histoire d’un pari d’amis ! Continue Reading…

Balade autour de Copenhague: la péninsule de Kullaberg

Maisons scandinaves en bois SuèdeKullaberg est une réserve naturelle, sur la péninsule de Kullen en Scanie. C’est donc bien en Suède que nous sommes partis, mais seulement à deux heures de route de Copenhague ! Pour changer de rive, il suffit de remonter la sublime route côtière jusqu’à Helsingør, et en 25 minutes, nous voilà en Suède. Allons voir de l’autre côté du Sund ! Continue Reading…