Frederiksberg, c’est un peu le secret bien gardé de Copenhague. À la fois chic et décontracté, ce quartier résidentiel séduit par son atmosphère paisible, ses espaces verts et ses adresses gourmandes. Loin de l’agitation du centre-ville, il offre une parenthèse élégante, idéale pour une escapade de 24 heures. Suivez-moi pour une journée parfaite à Frederiksberg !
Matin : douceur de vivre et découvertes culturelles
- 9h00 : Petit-déjeuner chez Granola
Commencez votre journée en douceur chez Granola, un café rétro à l’ambiance chaleureuse. Au menu, des viennoiseries croustillantes, des œufs Benedicte savoureux et bien évidemment un yaourt au granola. Installez-vous confortablement et observez les Danois vaquer à leurs occupations matinales. Après le petit-déjeuner, partez à la découverte de la Værnedamsvej, une rue pittoresque bordée de jolies boutiques, de cafés et de fleuristes. Flânez dans les allées, dénichez des objets de décoration originaux. Si vous êtes pressés, alors direction Hart Bageri pour un (mémorable) croissant sur le pouce.
- 10h30 : Flânerie dans les jardins de Frederiksberg Have
Après ce petit-déjeuner copieux, direction les jardins de Frederiksberg Have, un véritable havre de paix au cœur de la ville. Promenez-vous le long des allées ombragées, depuis la courbe d’un petit pont, admirez les cygnes sur les étangs et laissez-vous charmer par l’atmosphère romantique des lieux. Ne manquez pas le château de Frederiksberg, un édifice baroque qui abrite désormais une académie militaire (Visite guidée de Frederiskberg slot, chaque dernier samedi du mois, entre 11h et 13h).
- 12h00 : Pause royale à Frederik VI
Poussez la porte d’un pub chaleureux, typiquement danois, avec une atmosphère conviviale et décontractée. Le Frederik VI, avec ses murs lambrisés en nuances de vert bouteille, ses fauteuils en cuir patiné, vous invite à vous installer confortablement…même si le must est de s’installer en terrasse, sur le Frederiksberg Allé (le Boulevard Haussmann danois). L’ambiance est à la fois authentique et moderne, avec un mélange de locaux et de visiteurs de passage. On y mange des smørrebrød, arrosées de bières locales, voire du snaps, si vous êtes motivés !
Après-midi : nature et culture
- 14h00 : Immersion artistique à la Cisternerne
Pour une expérience culturelle insolite, rendez-vous à Cisternerne, d’anciennes citernes souterraines transformées en espace d’exposition. L’atmosphère mystérieuse et l’acoustique unique des lieux offrent un cadre exceptionnel pour les installations artistiques contemporaines jouant avec la lumière et les volumes.
- 15h30 : Parenthèse verte au musée sur la colline
En sortant des entrailles des la terres (Cisterne), prenez la sortie Sud Ouest du parc Søndermarken, pour dénicher le jardin secret de Bakkehuset, au fond d’une petite rue. Posez-vous dans son orangerie pour un thé entouré de son jardin au mille senteurs, bulle de tranquillité, callée entre les deux quartiers de Frederiksberg et Carlsberg Byen.
- 16h30 : Détente au Landbohøjskolens Have
Si la météo le permet (sinon allez au musée Storm P), rendez-vous au Landbohøjskolens Have, un jardin botanique méconnu qui abrite une collection impressionnante de plantes et d’arbres. Promenez-vous dans les serres, admirez les fleurs exotiques et profitez du calme des lieux.
- 17h30 : Apéritif chez Falernum
Avant le dîner, offrez-vous un apéritif chez Falernum, un bar à vins convivial qui propose une sélection pointue de vins naturels et de tapas savoureuses. L’ambiance chaleureuse et les conseils avisés du personnel en font une adresse incontournable pour les amateurs de vin.
Soirée : gastronomie et ambiance festive
- 19h00 : Dîner chez Mielcke & Hurtigkarl
Pour une expérience gastronomique inoubliable, réservez une table chez Mielcke & Hurtigkarl, un restaurant étoilé qui propose une cuisine créative et raffinée, inspirée des produits de saison et des saveurs du monde entier. Le cadre élégant et le service impeccable en font une adresse d’exception.
- 21h30 : Soirée cocktail à Bird
Sur une Gammel Kongevej animée, réfugiez-vous chez Bird, ce bar à cocktails faisant l’angle (en face de la boulangerie Hart). Dans une ambiance feutrée et sophistiquée, Bird sert des cocktails créatifs, à la mixologie pointue. Son cadre élégant et son impressionnante collection de vinyles en font un lieu parfait pour une soirée chic. Ambiance tamisée, musique jazz et service impeccable.
Où dormir à Frederiksberg ?
- Josty: Cet hôtel aux allures de manoir offre des chambres confortables et élégantes, et un emplacement à la fois caché et idéal à proximité des jardins de Frederiksberg Have.
- Scandic Falkoner Allé: Une expérience à la fois moderne et confortable au cœur de Frederiksberg. Il propose des chambres spacieuses et lumineuses, décorées sur le thème du théâtre. Demandez une chambre aux derniers étages pour profiter de la vue, qui de jour comme de nuit est juste à se laisser tomber dans un fauteuil design, pour l’admirer un moment.
Visiter Frederiksberg avec des enfants
Pour les voyageurs accompagnés d’enfants, une visite au Zoo de Copenhague est toute désignée. Si jamais il pleut, ou que vous avez besoin d’une pause technique, direction la magnifique Bibliothèque de Frederiksberg. En hiver, chaussez des patins à glace pour des souvenirs inoubliables, sur la petite patinoire en plein air installée à l’entrée du jardin de Frederiksberg (Frederiksberg Have). Et pour une pause culinaire qui mettra tout le monde d’accord, je vous conseille pizzeria Forno a legno.
Frederiksberg se découvre lentement, au gré de vos envies et de vos rencontres. Laissez-vous charmer par son atmosphère paisible, ses adresses gourmandes et ses espaces verts, et vivez une expérience authentique dans cette commune indépendante, enclavée dans Copenhague.