Amager Bryghus, une micro-brasserie danoise

Bière de février et Pale aleLa bière et le Danemark : une histoire d’amour passionnelle et éternelle. Oui, les Danois aiment la bière, ce n’est ni un tabou, ni un secret pour personne. Carlsberg et Tuborg sont sûrement les premiers noms vous venant à l’esprit. Les deux dinosaures se taillent effectivement une part de marché plutôt grassouillette. Faisant presque oublier la multitude de jeunes micro-brasseries florissant au Danemark. Amager Bryghus, implantée au sud de Copenhague en fait partie. Voici l’histoire d’un pari d’amis ! Continue Reading…

Vous êtes restés trop longtemps au Danemark quand…

NyhavnVoici un an que j’ai démarré ce blog sur ma vie d’expatriée française au Danemark. Habiter dans un nouveau pays demande de l’adaptation. Au début certaines choses semblent bizarres ou dures à comprendre et accepter. Au final, ces petites choses s’instillent au fur et à mesure dans vos habitudes et automatismes, pour faire de vous une sorte d’hybride, vaguement danois, et plus tout à fait français. Petit retour sur 30 signes qui ne trompent pas… Continue Reading…

Une soirée à l’Opéra de Copenhague

Architecture circulaire de l'opéra de CopenhagueAmateurs d’architecture, voici un monument à ne pas manquer à Copenhague : le nouvel opéra, un immense bâtiment aux lignes modernes, s’élevant au bord de l’eau. Intriguée par cet opéra beaucoup critiqué pour son aspect et son coût, j’ai voulu découvrir les entrailles de ce monstre de verre et de béton armé, et ainsi expérimenter une soirée culturelle danoise. Continue Reading…