Où s’acheter une glace à Copenhague?

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Photo: Thomas-a.com

Dès qu’un rayon de soleil pointe à l’horizon, vous verrez des Danois le nez dans une glace. Ils en raffolent. Alors vous trouverez des glaciers un peu partout dans Copenhague. La question serait plutôt « où trouver un BON glacier à Copenhague? ». La créativité ne manque pas, quelque soit le quartier. Ce serait dommage de passer à côté!

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La recette du Koldskaal et de ses kammerjunker

Koldskaal fait maison

Photo: Meny

Depuis une semaine, les températures estivales sont enfin arrivées au Danemark. La saison du Koldskaal (littéralement « bol froid ») a donc commencé. Impossible de louper les montagnes des briques de lait « arrangé » à l’entrée des supermarchés danois. Ce bol de lait frais aromatisé s’accompagne généralement de biscuits au nom rigolo de kammerjunker [kama-younka].  Continue Reading…

S’envoyer en l’air à Copenhague

Vue de TaarnetDifficile de prendre de la hauteur au Danemark quand le point culminant est de 147 mètres. Mais lorsqu’on trouve un point d’observation légèrement surélevé, l’horizon est sans limites. Partout où je vais, j’adore grimper sur les toits, en haut des tours, et embrasser du regard la zone que je compte explorer. Changer d’angle, prendre du recul, rien de mieux pour apprécier la beauté et l’atmosphère des lieux, en étant à la fois acteur et observateur. Connus ou plus secrets, les points d’observations ne manquent pas à Copenhague: voici les meilleurs endroits pour s’envoyer en l’air dans la capitale danoise! Continue Reading…

SuperMarco, un supermarché italien à Copenhague

Mercato orientale Genoa« Vivre pour manger », telle pourrait être la devise des pays latins. En tout cas, c’est l’impression que j’ai lorsque je compare les habitudes nordiques et celles du sud de l’Europe. Depuis mes études à Rome, je reste amoureuse de la culture italienne, en particulier sa gastronomie. Alors je me dois de partager la découverte cette caverne d’Ali Baba pour gourmets, ici à Copenhague. Si vous ne connaissez pas encore cet endroit, amis expatriés, cet article va vous faire pleurer ! Continue Reading…