La bière et le Danemark : une histoire d’amour passionnelle et éternelle. Oui, les Danois aiment la bière, ce n’est ni un tabou, ni un secret pour personne. Carlsberg et Tuborg sont sûrement les premiers noms vous venant à l’esprit. Les deux dinosaures se taillent effectivement une part de marché plutôt grassouillette. Faisant presque oublier la multitude de jeunes micro-brasseries florissant au Danemark. Amager Bryghus, implantée au sud de Copenhague en fait partie. Voici l’histoire d’un pari d’amis ! Continue Reading…
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Amager, un quartier de Copenhague
©HOGK
Qu’y a-t-il de l’autre côté du pont ? Amager, surnommé dans le temps « shit island » est une île au sud du centre-ville de Copenhague, dont la réputation commence péniblement à changer. Certains Copenhaguois se targuent même de n’y avoir jamais mis les pieds : il ne s’y passe rien de bien intéressant vous diront-ils. Que nenni ! Ama’r se développe petit à petit, et son prix au m² attire de plus en plus. Laissez-moi vous présenter ce quartier de Copenhague, injustement méconnu… Continue Reading…
Bars à bière de Copenhague
La bière est une des spécialités les plus connues au Danemark. Une multitude de micro-brasserie vient s’ajouter au géant Carlsberg. Voici quelques adresses bien choisies vous feront découvrir les horizons houblonneux danois, à Copenhague. Skål ! Continue Reading…
Oslo au coeur de l’hiver
Kristiania, ou Oslo: la capitale de la Norvège. Aucun de nous n’y était jamais allé. En effet, la Norvège attire plus pour ses paysages à couper le souffle et sa nature sauvage. J’avais quand même envie de découvrir la petite sœur de Copenhague. Je ne sais plus comment j’ai réussi à convaincre Esben, mais en tout cas nous nous sommes retrouvés à passer trois jours à Oslo, au mois le plus froid de l’année!
Fanø, une île dans le vent
Chaque séjour sur la côte ouest du Danemark, est synonyme de découverte d’un joli coin du sud du Jutland. La météo de ce grand week-end de Pâques ne s’annonçait pas très clémente, mais une journée entière de soleil nous a permis une sortie sur l’île de Fanø. Continue Reading…